Der Wafer ist rund, weil er während des Herstellungsprozesses in einer runden Form gegossen wird. Diese runde Form ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Teigs und eine gleichmäßige Hitzezufuhr während des Backens. Außerdem ist die runde Form traditionell für Waffeln und Waffelprodukte, daher wird sie beibehalten. Darüber hinaus erleichtert die runde Form das Schneiden und Portionieren des Wafers in gleichmäßige Stücke. Letztendlich ist die runde Form des Wafers auch ästhetisch ansprechend und traditionell für dieses Gebäck. **

Wie wird ein Wafer hergestellt? **

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